中新网湖北新闻7月27日电 (郑家裕 聂爽 李彩云)一颗颗白色的传统酵母(俗称小酒曲)，从长江三峡的大山深处走向全国及海外市场，传统的非遗产品正撬动千万产业，带动村民酿就甜蜜生活。

　　湖北省宜昌市秭归县归州镇向家湾村，地处半高山地带，光照充足、湿度适宜，加上优质的山泉水，非常适宜做传统酵母。用该村酵母酿出的甜酒、做出的米醋具有独特的风味，因此受到市场的青睐。

　　秭归传统酵母的代表性传承人——向成军是侏儒症患者，因先天肢体残疾，依靠双拐才能站立。除了无法正常行走，他的左眼在很小的时候受伤了什么也看不见。剩下的一只右眼，又近视，加上常年熬夜操劳，眼珠通红，平时需要戴一副眼镜才能看得清。向成军曾是向家湾村建档立卡贫困户。

　　年轻时向成军靠给人修理钟表、修鞋和刻章维持生计，在他的修理桌面上，始终放着一个大瓶子，里面装着传统手工酵母。向家是中医世家，向成军虽然不是医生，耳濡目染，身残志坚的他踏实肯干，依托祖传的中草药制曲秘方，做出的酵母质量极好，叩开了向成军幸福的大门。

　　如今向成军发展非遗产业，将传统酵母销往各地，成为湖北楚寨发酵制品公司和宜昌楚寨生态农业有限公司两家公司的法人。公司为50多名村民提供了就业岗位，其中不乏残疾人或者残疾人家属。去年，公司总产值近千万元，员工人均年收入达1.3万元。（完）

【编辑:裴春梅】