中新网湖北新闻8月4日电  餐饮废水直排破坏自然环境，恶化水质，同时也影响城市污水管网的通畅。废水中的脂肪酸异味重，也十分危害人体健康。对此，国务院办公厅印发了《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》，明确要求以集体食堂和大中型餐饮单位为重点，推行餐饮企业安装油水分离器，建立餐厨废弃物管理台账，对餐厨废弃物管理各环节进行有效监控。

　　针对这一环保需求，湖北襄阳职业技术学院的“碧水清”师生研发团队，历时六年，依托高校的平台资源，潜心研究油水分离技术，自主研发出了全自动油水分离装置。该装置该装置具有自动排渣，自动除油、远程监控等多项功能，在多个方面对餐饮污水处理技术进行了重大创新，是综合处理效果优良、性价比十分理想的餐饮污水处理设备。

　　为了使该装置除油性能高效，研发团队采集了近3200份油脂颗粒样品，分析油脂成分，独创微纳米气浮工艺模型采用纯物理工艺，实现除油率98.9%，处于国内领先、世界一流水平。经过千余次反复的工艺打磨，设计出除渣链板的最优孔径等参数，用独创的油、水、渣微生态循环模式变废为宝。通过改进除渣机构、优化工艺，解决了强除渣堵塞和小颗粒油脂分离难问题。该项目已获得11项国家专利。

　　与之配套搭建的云端台账物联网系统，全程动态监管设备运行和餐饮废水排放状况，为政府环保和城管部门提供了有力的管理抓手。在半年多的试点运营中，为政府主管部门减少垃圾收运费39.9%，降低收运人力投入34%，降低政府收运补贴约30%，降低人力监控成本35%。整套系统降低了餐饮废水处理成本，很好地解决了餐饮废水排放的相关难题。目前，已为有资质的企业提供技术服务试点案例100余件，依托湖北省级创客空间迭代产品，进一步降低使用成本10%，优化净化效果。（完）

【编辑:裴春梅】