9月21日凌晨四点，来自湖北洪湖的赵科早早起了床，太阳还没有升起的时候，恰恰是采藕的最佳时间。夏秋之际的新藕，品质是一年里最好的。

　　“我们洪湖的藕，都是从青泥巴里面长出来，品质、卖相都是上乘。”捧着刚刚从水里捞出来的粉藕，赵科特别骄傲。

　　从9月22日开始，赵科从洪湖里挖出的这批莲藕，将会在完成清洗，分拣和包装之后，通过美团买菜的即时零售服务送到武汉市民的家中。而这也是继北京庞各庄西瓜，平谷大桃之后，美团买菜“本地尖货”品牌打造计划的新一次落地。

　　作为美团自营的即时零售平台，美团买菜通过“30分钟快送超市”服务，持续深耕本地供给、满足本地需求：一方面为本地消费者提供配送时效更高、标准更好的本地尖货，不断满足大家即时购买、即时配送的消费体验及需求；另一方面通过流量倾斜和活动资源扶持，同时加大采购力度，为洪湖莲藕提供线上专属频道和定期营销活动，助力洪湖莲藕走出去，卖出名，卖得好。

　　洪湖，作为中国第七大淡水湖，是中国生态系统保存较好、水质唯一整体达到二类标准的大型淡水湖泊。具有香、脆、清、利等可口特点，煮汤易烂，肉质肥厚，为湖北市民所喜爱。

　　现在，伴随着以美团买菜为代表的即时零售平台到来，作为本地尖货的“洪湖莲藕”正在逐渐成为一线城市市民的盘中餐。美团买菜数据显示，除了武汉以外，深圳、广州等地，对于湖北莲藕也同样喜爱，深圳市民的消费量，占到整个平台湖北莲藕消费量的接近一半。

　　“美团买菜能够帮助我们持续夯实洪湖莲藕的产品知名度，帮助我们这样的本地尖货打开即时零售的广阔销售市场。” 洪湖莲藕地理标志农产品授权单位，洪湖市华贵莲藕种植专业合作社负责人倪国权表示，美团买菜作为即时零售平台，帮助洪湖莲藕搭建了一座桥梁，能够将消费端、种植端、加工端有益连接起来，从而驱动和创新本地农业的生产加工技术、匹配更流行的消费模式。

　　不仅仅是洪湖莲藕，美团买菜“本地尖货”品牌打造计划还在不断扩展和延伸，仅莲藕品类，还有类似蔡甸莲藕、汉川莲藕等多个湖北本地尖货正在通过即时零售走向全国；同时，类似像洪湖清水小龙虾，洪湖大闸蟹之类的地标农产品，不仅出现在武汉市民的餐桌上，同时也送到了北京、上海、广州及深圳的市民桌上。

　　美团买菜相关负责人表示，美团买菜将通过农产品品质提升和标准化生产、加大优质农产品源头直采，提升农产品供应链效率，使农产品从原产地直达餐桌提速，让城市居民受益的同时也让农民实现增收。让更多本地尖货得以对接上大市场，助力农业现代化进程不断向前。(隽蒙)

【编辑:裴春梅】