清明前后，正是魔芋播种时节，长阳土家族自治县资丘镇万里城村的魔芋基地一片繁忙。十余名农户弓着腰，将魔芋种子埋进整齐的田垄里。“今年我又承包了近80亩地，总面积要破百亩了！”魔芋种植大户刘祖志笑着说。

　　从百姓餐桌的可口小菜，到身价倍增的工业原料；从单纯一产的育种种植，到一二三产融合的精深加工、品牌建设；从困守大山的传统种植，到链接全球的30亿元产业链……大山深处的“小魔芋”正上演着“魔”力生金的传奇。

　　科技赋能：“土疙瘩”变身“金疙瘩”

　　长阳作为“中国魔芋之乡”，魔芋种植历史悠久。“过去种魔芋最怕两件事：一怕种不活，二怕卖不掉。”芋农的一句话，道出了魔芋产业曾经的发展困境。

　　2019年前，长阳魔芋种植面积长期徘徊在5万亩左右，软腐病频发、种源不稳定等问题严重制约着产业发展。

　　转机始于2019年，湖北致力种业公司与科研院所携手，集中力量攻关，“致优”系列杂交魔芋品种相继问世。这些新品种在适应性、抗病性和产量方面表现突出，使魔芋实现了规模化种植的突破。

　　与此同时，以一致魔芋公司为代表的魔芋深加工龙头企业快速发展，为产业注入强劲动力。

　　自2007年落户长阳以来，一致魔芋通过自主研发，从最初的魔芋精粉加工，到如今的魔芋健康食品、美妆产品，公司已开发出66个系列产品，远销40多个国家和地区。2023年4月至2024年4月，一致魔芋魔芋粉以6500吨销量排名全球第一。开发的魔芋晶球在新式茶饮中得到广泛应用，魔芋素毛肚成为健康零食界的“宠儿”。

　　2023年，一致魔芋在北交所成功上市，成为中国“魔芋第一股”。最新财报显示，2024年一致魔芋公司营业收入同比增长28.8%，净利润同比增长64.4%。其中魔芋粉和魔芋食品销售增长显著。

　　“魔芋富含葡甘聚糖，既是天然保健食品，又是重要的工业原料。”湖北省魔芋协会会长、一致魔芋董事长吴平表示，随着健康消费理念普及和工业应用拓展，魔芋市场需求将持续增长，为产业发展提供广阔空间。

　　联农带农：“十亩魔芋一栋房”

　　4月3日，长阳贺家坪镇堡镇村魔芋种植户黄学平正和乡邻们商量建设魔芋初加工工厂事宜。有了加工厂，从农户手里收来的魔芋在这里将被加工成魔芋片，再销售给一致魔芋等大企业。

　　“一致魔芋保底收购给我们吃下定心丸，农户可以甩开膀子干，不愁卖了。”黄学平表示，如今无论市场如何波动，农户的利益都得到了保证。

　　49岁的向贤勇是返乡创业大军中的一员。在外务工多年，去年他回到鸭子口乡马连坪村，投资种植了35亩魔芋。“魔芋投资大但收益更高，有龙头企业一致魔芋带动，不用愁销路。”向贤勇说。

　　依托“龙头企业+初级加工厂+专业合作社+产业基地+农户种植”的经营模式，长阳将芋农紧紧绑在了产业链上，魔芋收购价格也从过去的每公斤不足1元，提高到了如今每公斤7元左右。

　　“一亩魔芋十亩粮，十亩魔芋一栋房”成了当地人口口相传的致富经。截至2024年，长阳建起标准化魔芋基地近5万亩，主产乡镇5个，魔芋专业村20个，年产鲜魔芋6万多吨，全产业链综合产值约30亿元。

　　走向全国：深山走出“长阳模式”

　　“魔芋还没有发芽，我们就从全国糖酒商品交易会上拿到了订单。”4月5日，贵州昭畅现代农业科技有限公司负责人陈永宏在接受电话采访时说，这些天，他正忙着组织农民们在基地里种植魔芋，这些从湖北长阳远道而来的“金疙瘩”，承载着他发展魔芋产业的希望。

　　去年11月的长阳之行，让这位首次“触电”魔芋的新农人印象深刻。在位于长阳榔坪镇马坪村的深山种田魔芋合作社，陈永宏看到了规模化的魔芋种植基地，以及喜人的丰收场景。得到了合作社负责人杨波“包技术”的承诺，陈永宏一次性采购了3.6万斤杂交魔芋种。

　　作为国家区域性良种蔬菜（魔芋）繁殖基地，长阳正把成熟的种植经验打包输出。

　　买种子包技术，有问题随时视频解决。这种“技术随着种子走”的模式，让陈永宏这样的外地种植户吃下定心丸。杨波介绍，去年他的合作社共销售魔芋种子27万斤，其中贵州、陕西等省外销量占了九成。

　　据介绍，围绕打造全国魔芋行业的“总部经济”制高地和魔芋健康食品研发基地，长阳正着力构建魔芋产业大共同体，建成10万亩标准化基地，培育规上企业超10家、打造1个魔芋小镇，创建1个优势产业集群，力争魔芋产业链总产值突破100亿元。

【编辑:丁喆】