中新网湖北新闻4月30日电  城市更新，既要“颜值”提升，更要“里子”厚实。在武汉蔡甸中法生态城新农集“小而美”示范片区，一家经营多年的本土牛肉面馆——欣业牛肉面，近日以全新形象开门迎客。这是在城市更新“微改造、精提升”理念引导下，老商户主动升级、融入街区整体焕新的生动实践。

　　与以往大拆大建不同，新农集项目坚持“保留市井底色、激活内生动力”。

　　欣业牛肉面新农店的落户，正是这一思路的集中体现。店面在保留原有风味和老客记忆的基础上，对内部动线、卫生条件、品牌视觉进行了标准化提升，成为街区更新示范效应凸显的餐饮主力店。

　　“我们在这里开了十几年，以前环境杂乱，客人来了体验也不好。这次借着街区更新，我们主动配合改造，从后厨到门面全部翻新，就是想让大家看到——老味道也能有新气象。”欣业牛肉面负责人表示。

　　据了解，新农集项目并未追求“网红化”招商，而是优先引导余伯鸭、方红军、国元等蔡甸人熟知的本地老店留下来、改起来、活起来。这些商户与欣业牛肉面共同构成了“本土美食矩阵”，在保持亲民价格、传统手艺的同时，融入街区整体风貌。这种“政府引导、商户主动、居民受益”的更新模式，让老街区真正实现了“留人、留味、留烟火”。

　　目前，随着欣业牛肉面率先营业，新农集美食街区逐步形成以“新农牛肉”为核心IP、多元本土美食为支撑的消费场景。借助地铁4号线新农站的便利交通，以及武汉开元森泊度假乐园、花博汇、后官湖湿地公园的文旅引流，这里不仅是周边居民的日常“食堂”，更将成为展示蔡甸城市更新成果的一扇窗口。

　　“我们要让商户看得到收益、居民感受到便利、游客体验到特色。”项目相关负责人表示，下一步将继续引导更多老店、小店通过微改造提升品质，让城市更新真正成为惠民、利商、留忆的暖心工程。（完）

【编辑:裴春梅】