中新网湖北新闻5月22日电 (史丽 彭强)5月21日,湖北省秭归县茅坪镇建东村湖北御叶堂生态茶叶有限公司首批色泽翠绿的抹茶清蒸片下线,标志着该县首条抹茶清蒸片生产线正式投产。
该生产线由江苏对口支援企业家投资70余万元建设,集成切断、高温杀青、零度极速冷却、多轮烘干等八道精细工序,通过两分钟低温锁鲜工艺,最大程度保留茶叶天然色泽与鲜爽口感,产出高品质抹茶原料。

据了解,生产线自动化程度高,仅需3人即可操作,日处理鲜叶超8000斤,满负荷运转年产量可达200至300吨,产品适配高端茶饮、食品加工等市场,市场售价可观,大幅提升茶叶附加值。该工艺可全年利用三季鲜叶生产,打破传统茶业“靠春吃春”的季节性短板,有效拉长产业链条。
企业采用“公司+专合社+农户”模式,保底收购农户鲜叶,预计每亩茶园可为农户增收2000至3000元。作为“中国丝绵茶之乡”,秭归坐拥12万亩茶园,茶产业综合产值超22亿元,但长期以初级茶叶销售为主,附加值偏低。
此次生产线投产,是秭归茶产业向高端化、精细化转型的重要突破。下一步,企业将引进专业球磨机生产线,打造全链条抹茶生产体系,持续拓宽新茶饮赛道,推动县域茶产业提质增效、提档升级。(完)
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【编辑:裴春梅】