中新网湖北新闻5月1日电 (胡剑芳 李婷婷 高雪梅)春末夏初，正是美食飘香、品牌焕新的好时节。4月30日，咸宁仙鹤湖湿地公园内热闹非凡，贺胜桥鸡汤品牌发布会暨第二届鸡汤嘉年华在此盛大启幕。这场以“胜利的味道”为核心的盛会，深度融合美食传承与文旅创新，让拥有百年历史的非遗美食贺胜桥鸡汤，在新时代绽放出璀璨新活力。

　　活动现场，咸安区委常委、统战部长陈伟，仙鹤湖总经理李晓娟等一众嘉宾齐聚，共同敲响开市铜锣，清脆的锣声拉开了活动的精彩序幕。随着红绸缓缓揭开，融合传统纹样与现代美学设计的贺胜桥鸡汤新LOGO惊艳登场，极具视觉冲击力，这不仅是一次形象升级，更标志着这一传统美食正式踏上品牌化发展的全新征程。湖北贺胜桥食品有限公司董事长郭明在现场郑重发布“老母鸡散养一年以上、柴火灶8小时慢炖”的严苛生产标准，为贺胜桥鸡汤的品质筑牢根基。

　　“从前，贺胜桥鸡汤是游子心中浓浓的乡愁符号；如今，我们要让它成为乡村振兴的闪亮金名片。”贺胜桥镇党委书记沈中在致辞中，深情回顾了贺胜桥鸡汤的传承之路。从北伐时期，它作为拥军佳肴温暖战士的心，到改革开放后，成为交通驿站里慰藉旅人肠胃的特色美食，再到如今建成现代化生产车间、统一品牌标识，一碗小小的鸡汤，见证了四代匠人坚守初心、不断创新的奋斗历程。活动现场，仙鹤湖湿地公园凭借去年成功带动5万罐鸡汤销往全国养老社区的亮眼成绩，获颁“品牌推广示范单位”荣誉，成为品牌推广的典范。

　　据悉，第二届贺胜鸡汤嘉年华将持续至5月4日。其间，仙鹤湖草坪音乐节、非遗美食市集、鸡汤品鉴会等十余项精彩活动将同步开展。游客不仅可以品尝遵循古法熬制、饱含匠心的限定版“凯旋鸡汤”，还能在沉浸式文旅体验中，深度感受“一碗鸡汤托起一座小镇”背后的乡村振兴故事。新品牌口号“胜利的味道，从贺胜桥飘向全世界”，道出了贺胜桥鸡汤的雄心与壮志，这场舌尖上的革新，正为鄂南文旅产业注入源源不断的全新动能，助力其迈向更广阔的发展天地。(完)

【编辑:裴春梅】