湖北日报客户端讯（通讯员张霞、陈素彦）“娃儿们在学校吃得干不干净？安不安全？”这是家长们最牵挂的事。6月13日，带着全校家长的这份关切，襄阳市晨光小学膳食监督家长委员会的家长代表们当了一回“特别检查员”，直奔学生午餐供应商——湖北农襄鲜食科技有限公司和襄阳俊盛康餐饮服务有限公司，“零距离”探查孩子们的饭菜是如何制作的。

　　在两家公司的热菜加工间、煮饭间、分餐间、调料间、冷藏库、冷冻库，家长们看得格外仔细。不锈钢操作台是否光洁？墙壁角落有无积灰？调料瓶的生产日期和存放位置是否合规？家长们一一仔细检查。

　　特别是绞肉机等常用“大块头”，家长们凑近细看：机器拆洗是否方便？刀片有无油渍？日常消毒是否到位？每一个犄角旮旯都不放过。

　　一圈走下来，家长们对两家配餐公司的整体卫生状况和管理流程比较满意。“食品安全是大事，孩子们吃进嘴的东西，马虎不得！能进来亲眼看看食材如何装运、制作，特别是亲手摸摸这些机器干不干净，心里才真有底。”一位家长代表说。

　　检查结果总体不错，但家长们也提出了自己的建议：口味需要常换新，孩子才能吃得更有胃口，保证足够的营养；天热要防蝇虫，加强预防措施，如确保操作间、分餐间门窗纱网完好，及时清理垃圾，必要时增加灭蝇灯等。

　　晨光小学组织的这次家长实地探访，就是将娃儿们“饭碗”的安全，实实在在地置于家校共同监督的“阳光”下。这些家长代表们，肩负全校家长的信任，化身孩子健康的“守门人”，把关切的目光直接投向饭菜制作的“第一线”。这既是对配餐公司的有力督促，也给所有家长吃了颗“定心丸”。

【编辑:丁喆】