中新网湖北新闻5月2日电（吴淘淘 凡伟 易亚平）2026“天下粉面英雄荟”5月1日在荆州沙市码头文创园火热开启，全国近百家粉面品牌齐聚亮相，以一碗粉面串联美食、文旅、消费场景，打造沉浸式烟火嘉年华。

　　本次活动汇聚五一路米粉、柳州螺蛳粉、重庆酸辣粉、北方水饺等来自全国各地近百家粉面品牌，一站式集齐南北特色风味，让市民游客在家门口就能尝遍天下粉面鲜香。来自全国十多个省份的特色粉面品牌，与沙市本土老字号同台切磋交流。

　　“沙市的米粉在全国很出名。”重庆市两江捞餐饮管理有限公司创始人蔡阳武表示，本次粉面英雄荟他带来的是川渝的两江老手工肥肠粉。荆州市明泰餐饮管理有限公司总经理郑成龙作为本次荆州特色粉面小吃的代表，来参加此次活动，他说：“沙市五一路米粉，质地洁白如玉，吃在嘴里，是非常爽滑q弹，米香味足，欢迎全国各地的食客朋友们到荆州品尝五一路米粉。”

　　作为荆州沙市“五一”小长假重点兴文旅、促消费活动，本次粉面节以美食为核心，打造“品粉、逛展、打卡、消费”一体化场景，联动本土商户、国企平台、全国品牌，有效带动餐饮、文创、休闲等多元消费升温，现场客流不断、消费火热，切实激活节庆消费市场活力。

　　荆州市沙市区文化和旅游局党组书记、局长张志敏表示，沙市作为百年商埠，粉面文化底蕴深厚，希望把沙市粉面文化进一步展示传播出去；同时把“有味沙市”城市品牌进一步树立起来。也希望通过此次活动，推动沙市餐饮行业提质增效，从卖一碗面到做好一碗面的产业去拓展和延伸。

　　活动期间，趣味互动、主题演艺、草地音乐会、明星嗨唱、楚超直播等环节接连上演，丰富体验进一步聚集人气。本次活动将持续至5月3日，为市民游客带来持续不断的假日惊喜。（完）

【编辑:张芹】