中新网湖北新闻7月28日电 (胡传林 朱亚平 庆雪萌)近日，咸宁市召开引导支持和服务保障产品技术、商业模式、经营管理“三类创新”调研座谈会，元气森林湖北咸宁工厂分享企业全链创新发展实践案例，为本地食品饮料产业转型升级提供示范样本。

　　当前国内饮料行业同质化竞争加剧，消费者对健康、天然饮品需求持续攀升。咸宁公司相关负责人介绍，依托咸宁优良水质、完善产业配套及政企协同研发扶持政策，元气森林咸宁基地集生产、研发、创新孵化于一体，依托集团“产品为根、研发为本”战略，搭建“北京+咸宁”双核研发体系，走出一条健康引领的全链条创新发展路径。

　　产品端，企业持续迭代气泡水、电解质水、中式养生茶饮等品类，聚焦户外运动、日常饮水、休闲聚餐等细分场景推出多款新品。全线坚持减糖配方，采用天然原料，无防腐剂添加，通过上千组配方优化完善天然色素应用工艺，打造差异化健康饮品矩阵。总投资2亿元的咸宁创新院配套专业实验室、中试生产线，攻克液氮锁鲜、无菌碳酸灌装、原料慢发酵等关键技术，打通创意研发到规模化生产通道，大幅缩短新品落地周期。

　　生产运营领域，企业以数字化、绿色化双向发力。自研MES系统，贯穿生产制造全流程，推动整线生产效率超过95%，实现制造全流程的数据化追溯与精准管控。厂区配套光伏供电、中水循环利用系统，推动实施落地空瓶再生计划，多家自有工厂获评国家级绿色工厂，践行环境、用户、社会“三友好”发展战略。

　　“五码合一”数字化管理系统贯通产销全流程，精准管控库存、规范渠道运营。

　　在创新生态搭建上，企业内外双向发力。内部打造“创造营2044”、AI创新大赛等平台，推行扁平化敏捷管理，放权年轻团队、包容创新试错；面向全球高校举办创意孵化大赛，挖掘青年创意并同步储备专业人才。同时深化产学研合作，依托厂区打造工业旅游研学基地，联动本地上下游企业，构建健康饮品产业生态圈，还对外开放科创平台，计划三年内为全国500家饮料企业提供新品研发服务。

　　区别于传统快消轻资产模式，元气森林坚持重资产布局，全国建成6座自建工厂，供应链辐射半径控制在300公里内，牢牢掌握品质与创新主动权。系列创新举措收获显著成效：企业累计拥有专利30项，研发转化周期缩短五成，生产单位成本下降15%，产品不良率控制在0.01%以内。2024年华中区域营收突破20亿元，纳税超1.5亿元，区域市场占有率超25%，厂区工业旅游年接待游客超10万人次，智能制造、绿色生产模式获省级认定。

　　此次元气森林咸宁基地探索的“健康产品+自研工艺+协同创新”全链发展模式，突破饮料行业技术、生产、运营多重瓶颈，其无菌灌装、绿色智造、产学研融合等成熟经验具备可复制推广价值，将有力带动咸宁健康饮品产业集群提质升级，为全市实体经济创新发展提供鲜活实践范本。(完)

【编辑:刘莉莉】