中新网湖北新闻10月3日电 (彭冰 程蓉 李顺开)10月1日，第五批“荆州老字号”授牌仪式在张居正街举行。7家本土企业品牌经过多环节严格评审，正式获评“荆州老字号”，进一步擦亮荆州本土特色品牌，传承弘扬荆楚商贸文化。

　　本次“荆州老字号”认定工作，荆州市商务局严格依照《荆州老字号认定管理办法》开展，遵循公开、公平、公正原则，历经企业自主申报、县市区初审、专家评审、社会公示等规范程序，经过层层审核把关，择优确定长悦、1号虾铺、东南醇、刘婆、荆楚香特莉、德力兴、依顺7家品牌为第五批“荆州老字号”。

　　此次获评的7家品牌，覆盖特色农产品、地方餐饮、卤味、烘焙糕点等多个领域，既有代代相传的传统技艺，也有贴合市场的创新发展。石首市“长悦”专注荻笋规模化生产，以过硬品质守护地方农特产品牌；监利市“1号虾铺”深挖虾蟹饮食文化，凭特色餐饮助力城市夜经济发展；公安县“东南醇”传承牛肉传统制作技艺，地道风味广受群众喜爱；荆州区“刘婆”坚持古法卤制，以荆楚卤味积累良好市场口碑；松滋市“荆楚香特莉”深耕烘焙研发，推动传统糕点创新升级；沙市区“德力兴”坚守匠心制造，打造本土休闲食品标杆；经开区“依顺”恪守鱼糕传统风味，赋能本地食品产业提质增效。

　　第五批“荆州老字号”认定进一步充实了荆州市本土特色品牌储备，牌匾的背后，是企业数十年如一日对匠心品质的坚守，也是荆州保护传承地方传统技艺、壮大特色产业的生动实践。荆州市商务局将以本次授牌为契机，持续健全老字号培育发展机制，加大政策扶持与宣传推广力度，引导企业深耕主业、做强产品、做响本土IP，充分发挥老字号示范带动作用，激活市场消费潜能，为全市商贸经济高质量发展积蓄强劲动能。(完)

【编辑:裴春梅】