中新网湖北新闻10月30日电 (陈昭 陈健)“以往查办环食药领域案件，涉案样品需送往第三方机构检测，等待结果短则三五天、长则半个月，容易贻误办案时机。如今依托快检室，十几分钟就能出具初步筛查结果，为精准打击违法犯罪筑牢技术支撑。”10月28日，崇阳县公安局环食药侦大队大队长陈健在该局环食药快速检测实验室，向参观人员介绍实验室运行情况。

　　在湖北省公安厅环食药侦总队、咸宁市公安局环食药侦支队的指导下，崇阳县公安局建成全市首个县级标准化公安环食药快检实验室并正式投入使用。实验室的落地，推动当地食药安全监管由“经验判断”转向“数据说话”，由事后处置向事前预防转变。

　　该快检室空间紧凑、布局规范，划分样品受理区、前处理区、快速检测区、资料存档区等功能区域，配齐食品农药残留、兽药残留、亚硝酸盐、黄曲霉毒素、非法添加物等检测设备与配套耗材，配备2名专职检测人员，可对肉制品非法添加、伪劣掺杂等重点项目开展快速筛查，将以往以“周”计算的检测周期压缩至“小时”级，显著提升基层环食药案件快速筛查、风险早发现能力。

　　“技术支撑薄弱，一度是基层办理食药案件的突出瓶颈。”崇阳县公安局党委委员、副局长吴楚兵介绍，此前样品外送检测耗时久、成本高，部分案件因证据固定不及时，办案工作陷入被动。快检实验室建成投用，补齐了县级公安环食药快速检测能力短板。

　　建好更要用好。实验室投用以来，崇阳公安依托技术优势，采取“暗中测买”方式开展筛查，查获两家卤肉店在卤肉中违规添加“日落黄”“柠檬黄”着色，涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，目前已依法对两家店铺立案侦查。

　　下一步，崇阳县公安局环食药侦大队将持续用好实验室技术优势，深化“打防管控建”一体化治理，不断扩大抽检覆盖面、提升风险处置精准度，凝聚社会共治合力，以科技赋能执法监管，守牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。(完)

【编辑:刘莉莉】