中新网湖北新闻11月5日电 (陈婧子 成士玲)深秋时节，湖北神农架寒意渐浓。傍晚六点，松柏镇后街烧烤店炭火升腾，食客围坐炉边，品尝烧烤、闲谈小聚，烟火气息浓厚。

　　松柏镇是神农架林区政府所在地，也是“国际慢城”——这座小镇正以一条后街的炉火，撬动文旅消费的增量。近年来，松柏镇立足自身资源禀赋，聚焦特色业态持续深耕，以后街烧烤为抓手，推动烧烤从单一餐饮消费向文旅引流入口转变，联动各类赛事活动延长消费链条，推动文旅融合落地见效，带动镇域烧烤经济“降温不降热度”。

　　从“一顿饭”到“一个入口”

　　2025年夏天，松柏后街举办首届消夏美食烧烤季，30余家摊位沿街布设。40天活动期间，后街客流总量突破11万人次；纳入统计的52家商户，30天总营业额达460万元，商户日均营收增长约40%。

　　烧烤季同步配套乐队驻唱、非遗展演、吃货挑战赛等活动，丰富消费场景，拉长游客停留时间。不少市民表示，如今到后街吃烧烤，已经不只是简单就餐，更像赴一场夜市之约。

　　“松柏慢烧烤”获评区级非物质文化遗产代表性项目。当地烧烤依托山间散养跑山猪、本土蜂蜜等本地食材，形成特色烤制工艺。特色风味加上慢城定位，让后街逐步成为进山游客的打卡点位。烧烤产业链条也随之延伸，带动跑山猪养殖、蜂蜜种植、本地蔬果销售以及灵活就业。

　　赛事把人“导”进来，烧烤把人“留”下来

　　2026年，楚超联赛神农架主场共举办8场赛事，跨城球迷占观赛总人数27%。松柏镇联动文旅部门推出配套举措，球迷凭赛事票根可在后街合作商户享受消费优惠，同步打造“球迷之夜”。8个主场赛事期间，后街商户依托该系列活动实现营收约200万元，不少商户赛事日客流、订单大幅增长。

　　五郎青羊山径赛同样带动效应明显。该项赛事自2024年创办，2026年纳入黄金联赛中国系列赛分站，赛道累计爬升2186米，赛事直播最高在线人数近20万。当地配套推出“一人参赛、全家出游”政策，选手凭身份证可免费游览神农顶、大九湖等六大核心景区，随行家属门票半价。赛事期间，沿线民宿、酒店入住率走高，后街烧烤成为参赛选手赛后聚餐热门选择，带动住宿、餐饮等综合消费。

　　依托赛事引流，松柏镇以特色烧烤留住游客，延长游客停留时长，带动过夜消费。楚超联赛吸引观赛人群，山径赛带动参赛选手及家属出行，后街以特色餐饮承接客流，推动赛事流量转化为在地消费。

　　冬天不熄火，培育长效消费习惯

　　夏季避暑客流、秋季赛事赏秋之外，松柏镇持续丰富秋冬季消费场景，推动节会活动常态化。夏季烧烤季结束后，新春年货节、劲牌神农架酒业封藏文化节等活动接续开展，后街持续发挥打卡节点作用，带动本地农产品销售额260万元。

　　受气温影响，后街户外烧烤摊位冬季有所缩减，但沿街商户多配备室内经营空间，本地居民、周边乡镇回头客消费稳定。叠加神农架冰雪消费季、年货集市，松柏镇依托林区中心区位，承接游客进山、返程两端消费需求，逐步形成观冰雪、购年货、品烧烤的游览动线。

　　烧烤季同步开展优质烧烤店铺、特色单品评选，商户参与积极性较高。当地注重激发市场主体内生动力，引导商户深耕口味、打造口碑，依靠市场经营持续稳定经营，而非单纯依靠活动短期拉动。

　　松柏镇资源有限，不贪多求全，把烧烤这件事做深做透，反而做成了入口。后街烧烤看似“小生意”，却连着赛事经济、夜间经济和群众就业；一场楚超、一场五郎青羊把人带进松柏，一条后街把人留在松柏。人留下来了，消费就留下来了，小镇经济的炉火也就有了真实的温度。(完)

【编辑:裴春梅】