枝江织牢织密食品安全防护网
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中新网湖北新闻8月25日电 (付江山)近日，枝江市市场监督管理局执法人员来到城区北山超市，检查场地环境卫生、营业执照及从业人员健康证，对肉类和蔬菜摊位进货单记录、蔬菜新鲜度和肉制品检验检疫情况进行仔细核查，并逐页查看食品检测报告、货品采购和进货渠道台账。
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2018年获评“湖北省首批食品安全示范市”以来，枝江市持续巩固拓展创建成果，全力确保百姓“舌尖上的安全”。今年7月底，枝江共组织市场监管干部1800多人次，以各镇街道为网格单元，对食品生产经营单位进行全面检查5100多家(次)，指导企业对标完善工作资料，目前已发现问题151个，整改落实137个。
枝江市认真贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署和省委、省政府具体要求，以国家食品安全示范城市创建为引领，严格落实党政同责、“四个最严”要求，不断强化监管，巩固提升示范创建成果，全市食品安全保障水平、食品产业发展质效、群众食品安全获得感得到明显提升。
枝江市组建了以市、镇两级政府主要领导为组长、分管领导为副组长的国家食品安全示范城市创建工作专班。食安委成员单位及各乡镇(街道)结合各自职责，认真落实食品安全工作责任制，进一步完善食品安全监管体系。
“目前已完成306家小餐饮门店的升级改造，占总数的61.2%。”枝江市市场监管局党组书记、局长熊翠玲介绍，正大力推进餐饮消费提档升级，已制定500家小餐饮门店改造方案及效果图，对小炒店、早餐店、快餐店、卤菜店等店铺进行分类整治改造，方便百姓消费。
该市同步推进学校食堂提档升级，投入近600万元，对全市校园食堂功能分区、阳光厨房、快速检测室进行全面升级，目前校园“明厨亮灶”率100%、蔬菜残留检测率100%。推动农贸市场提档升级，投资1480万元对11个农贸市场进行重建改造，投资850万元将马半路农贸市场进行搬迁，并对全市16家农贸市场落实了常态化监管机制。
该市按照“整治一批、规范一批、查处一批、提质一批”的原则，实施小作坊提质升级计划，加强对全市小作坊的监管，目前全市156家生产小作坊，取证率100%，取缔19家，已有136家完成升级改造。
与企业代表签订食品安全承诺书、开展 “你点我检”诚信教育实践活动、现场集中销毁不合格食品……该市以食品安全宣传周为契机，持续加强食品安全知识宣教，还开通食品安全电子显示屏1290块，设置食品安全宣传栏386块，张贴《携手共创食品安全示范城市倡议书》3万余份，持续加强食品安全知识宣教，营造浓厚的创建氛围，不断织牢织密食品安全防护网。
