“老板，葛粉怎么卖，这是纯天然的吗？”“我们这里的葛粉都是从山里挖下来，手工制作的，放心吧！”近日，在京山市绿林镇祁家村五组，农户宁德国热情地招呼着前来购买葛粉的客人。在他家门口，绿林镇至大洪山旅游公路贯穿而过，吸引了一批游客来采购新鲜的葛根粉。

　　“咱们山里不仅风景好，生态也好，适合天然葛根生长。”宁德国介绍，祁家村山高林密，地域辽阔，环境温暖潮湿，是野生葛根的最佳生长地，不少村民都有上山挖葛根的习惯和经验。

　　“今年，我请了几个工人专门上山挖葛根，每天可挖几十斤，有时候有上百斤。”宁德国指着正在制作的葛根粉说，一个多月时间，已经收获了四五百斤葛粉。

　　祁家村靠近大洪山风景区，这里产出的野生葛粉很受消费者欢迎，宁德国就将制作好的葛粉以每斤60以上元的价格，批发给大洪山的农家乐。目前，第一批次200斤葛粉已销售一空，宁德国正要开始制作第二批葛粉。

　　据了解，葛粉的制作十分考验技巧，需要经历粉碎、洗净、沉淀、脱水等十几道工序。为确保葛粉品质，宁德国请来几位制作经验丰富的村民帮忙做零工，他表示，祁家村的野生葛粉有降血压、清热解毒等多种功效，只要做得好，不愁没有销路。

　　远处山坡上，宁德国养的60头黄牛正在悠闲地吃着草，他家中还有几十笼蜂箱，再加上售卖葛粉，年收入近8万元。下一步，宁德国打算扩大规模，带动周围农户一起发展葛根产业。(余琴 陈诗雨)

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